UNIDAD DE APRENDIZAJE N° 05
SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 20
TÍTULO: LOS
CARBOHIDRATOS
I. DATOS
GENERALES:
1.1. Institución educativa : 81506 “César Vallejo” - Mocan
1.2. Área
Curricular : Ciencia,
Tecnología y Ambiente
1.3. Grado /
Sección : Cuarto “B”
1.4.
Duración : 03
horas
1.5. Fecha : 15-08-12
1.6. Docente
Responsable : Hernandez Mendoza
Mauro:
II.
APRENDIZAJES ESPERADOS
|
CAPACIDAD
|
APRENDIZAJE
ESPERADO
|
CONOCIMIENTO
|
ACTITUD
|
T.
TRANSVERSAL
|
|
· C.I
· I.E
|
· Identifica las propiedades
energéticas y nutricionales de distintos alimentos y su importancia en una dieta balanceada.
· Analiza y aplica el
conocimiento sobre la función de los
nutrientes en los procesos metabólicos que se realizan en los seres
vivos para mejorar su calidad de vida.
|
LOS
CARBOHIDRATOS
· Propiedades energéticas
· Clasificación
|
· Toma la
iniciativa en su grupo de trabajo y /o lo conduce apropiadamente.
·
Presenta las
tareas que se le asigna.
|
· Trabajo y
producción.
· Educación para
la equidad de género.
|
III.SECUENCIA DIDÁCTICA:
|
MOMENTOS
|
ACTIVIDADES
Y/O ESTRATEGIAS
|
RECURSOS
DIDÁCTICOS
|
TEC.E
INST. DE
EVALUACIÓN
|
T
|
|
Inicio
|
MOTIVACIÓN: Se inicia
la sesión de aprendizaje mostrando imágenes de los alimentos que contienen
carbohidratos para que tomen conciencia de una buena alimentación (ver anexo 1)
SABERES PREVIOS: los
estudiantes realizan un mapa conceptual en la aplicación
Exmind acerca de la clasificación de los carbohidratos para
explorar los saberes previos (ver anexo
2)
CONFLICTO COGNITIVO: se crea el
conflicto cognitivo con la siguiente interrogante ¿se puede decir que
las personas subidas de peso gozan de buena salud? ¿Porque?
|
□ Separatas
□ Textos
□ Papelotes
□ Libro
de CTA
□ Maqueta
□ TV/
DVD
□ Computadoras
□ Proyector
multimedia
□ Mapas
□ Equipos
de Laboratorio
□ Guías
de Laboratorio
□ Fichas
de trabajo
□ Páginas
Web seleccionadas
|
□ Intervención
oral
□ Exposición
□ Diálogo
□ Debate
□ Prueba
escrita
□ Informe
□ Trabajo
de investigación
□ Lluvia
de ideas
□ Socio
dramas
□ Otro(s):
…………………………..
|
30’
|
|
Desarrollo
|
RECEPCIÓN DE LA INFORMACIÓN: Se
promueve la investigación de los estudiantes formando grupos de tres,
desarrollando el tema planteado para ello los estudiantes utilizaran su
laptop XO 1,5
Los
estudiantes escuchan la exposición del docente a través de unas diapositivas
haciendo uso de la aplicación Officce Impress. luego elaboran diapositivas de
la clasificación de los carbohidratos (ver anexo
3)
CARACTERIZACIÓN: Leen y
analizan la clasificación de los carbohidratos a través de las
diapositivas que han elaborado luego lo exponen a sus compañeros
el docente
refuerza permanentemente el tema en base a preguntas espontáneas para
comprobar si se logra el aprendizaje
RECONOCIMIENTO: los estudiantes en grupos socializan su mapa conceptual contrastando los saberes previos con los adquiridos y de qué manera les será útil en la vida diaria |
45’
|
||
|
Culminación
|
TRANSFERENCIA: Los estudiantes de manera
individual mencionan la importancia de consumir alimentos que contengan
carbohidratos para la conservación de la salud
METACOGNICION:
responden
a preguntas de metacognición:
¿Cómo te
has sentido?
¿Qué has
aprendido? ¿Cómo lo has aprendido?
EVALUACIÓN: resuelven un crucigrama elaborado en
la aplicación Office Cal acerca de las funciones de los carbohidratos (ver anexo 4)
|
15’
|
IV. VALUACIÓN:
4.1. Del
Aprendizaje
|
CRITERIOS
|
INDICADOR
|
TECNICA
|
INSTRUMENTO
|
|
Comprensión de información
|
· Identifica las propiedades
energéticas y nutricionales de distintos alimentos y su importancia en una dieta balanceada.
|
observación
|
Ficha de
observación
|
|
Indagación
y experimentación
|
· Analiza y
aplica el conocimiento sobre la función de los nutrientes en los procesos metabólicos que
se realizan en los seres vivos para mejorar su calidad de vida.
|
Prueba oral
|
|
4.2. De la actitud ante el área:
|
VALOR
|
INDICADOR
|
TECNICA
|
INSTRUMENTO
|
|
Honestidad
|
· Muestra iniciativa e interés en los trabajos de investigación
|
observación
|
Lista de
cotejos
|
Anexo 1
NAEXO 2
NAEXO 3
|
Nº
|
ITEMS
|
PUNTAJE
|
||||||||||||||||||||
|
1
|
Es
el azucar de caña o remolacha
|
0
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Es el azucar de leche de los mamiferos
|
0
|
||||||||
|
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
X
|
|
|
3
|
Constituye la reserva energetica de los vegetales
|
0
|
||||||||
|
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5
|
4
|
Es el azucar mas abundante en la naturaleza
|
0
|
||||||||
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
X
|
|
|
5
|
Formas la pared celular de los vegetales
|
0
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TOTAL
|
0
|
|||||||||
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
Nº
|
ITEMS
|
PUNTAJE
|
||||||||||||||||||||
|
1
|
Es
el azucar de caña o remolacha
|
4
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Es el azucar de leche de los mamiferos
|
4
|
||||||||
|
|
3
|
A
|
L
|
M
|
I
|
D
|
O
|
N
|
OK
|
|
|
3
|
Constituye la reserva energetica de los vegetales
|
4
|
||||||||
|
|
|
OK
|
A
|
S
|
O
|
L
|
U
|
L
|
E
|
C
|
5
|
4
|
Es el azucar mas abundante en la naturaleza
|
4
|
||||||||
|
1
|
S
|
A
|
C
|
A
|
R
|
O
|
S
|
A
|
OK
|
|
|
5
|
Formas la pared celular de los vegetales
|
4
|
||||||||
|
|
|
|
T
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TOTAL
|
20
|
|||||||||
|
OK
|
A
|
S
|
O
|
C
|
U
|
L
|
G
|
4
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
S
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
A
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
OK
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
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